Georgia
Georgia: El secreto mejor guardado del Cáucaso
«La fascinante historia de una civilización milenaria sigue viva en cada iglesia, montaña y viñedo de toda Georgia.»
Hay lugares que no se visitan, se sienten. Georgia es uno de esos destinos que parecen suspendidos en el tiempo, una tierra de contrastes donde las cumbres nevadas del Gran Cáucaso custodian valles infinitos salpicados de viñedos milenarios.
Georgia es la perfecta armonía entre la rudeza de la montaña y la delicadeza de su cultura. Caminar por sus tierras es retroceder a los orígenes del vino y perderse en una historia escrita en piedra y monasterios que parecen desafiar la gravedad.
El tesoro escondido entre Europa y Asia
- Maravíllate ante las vistas infinitas desde la Iglesia de la Trinidad de Gergeti, recortada contra el imponente Monte Kazbek, y siente la energía mística de los coros polifónicos en el corazón de la Catedral de Svetitskhoveli.
- Piérdete por las callejuelas laberínticas de la vieja Tiflis, donde los balcones de madera tallada se asoman a los baños de azufre, y déjate llevar por el espíritu bohemio de sus cafés de diseño en el barrio de Vera.
- Viaja en el tiempo explorando la ciudad rupestre de Vardzia, un monasterio excavado en la roca que parece una colmena gigante, donde el eco de los monjes aún resuena en sus pasadizos secretos.
- Adéntrate en el alma de Svaneti, la región de las mil torres. Camina bajo la sombra de las fortificaciones medievales de Ushguli, el pueblo habitado más alto de Europa, donde las tradiciones paganas y cristianas se funden bajo picos de 5.000 metros.
- Explora un paisaje de leyenda: camina sobre las áridas colinas de colores de David Gareja, un desierto de estepa que esconde frescos milenarios en cuevas que miran hacia la frontera con Azerbaiyán.
- Contempla el atardecer desde las murallas de Signagi, la ciudad del amor, mientras el sol se funde sobre el Valle de Alazani, regalándote una de las postales más románticas de todo el Cáucaso.
- Navega por los cañones de Martvili, donde las aguas color esmeralda serpentean entre paredes de roca cubiertas de musgo, y descubre un edén de cascadas y naturaleza salvaje en el corazón de la región de Samegrelo.
- Busca el origen del vino en las bodegas familiares de Kakheti, donde los Qvevris (tinajas de barro enterradas) guardan el secreto de una tradición de 8.000 años, una experiencia cultural que es Patrimonio de la Humanidad.
- Remata la experiencia con un banquete tradicional o Supra, compartiendo un Khachapuri recién horneado y unos Khinkalis picantes, brindando con un tinto Saperavi mientras un «Tamada» guía el brindis por la vida y la amistad.
